rabarber/hallon paj
Göörlätt!
Skala rabarberna och lägg i en form.
Ha på hallonen
strö över lite potatismjöl ( det binder in vätskan i bären/frukten, tror jag iaf )
Smält lite smör, kanske 75 gram.
Blanda i så mkt havregryn, lite mjöl och en del socker så att det blir smulor.
Lägg smulorna på bären och skjuts in i ugnen! Kanske 175 grader i 30-40 min.
Servera med vanlijsås eller nåt annat gott!
ps. Om man vill servera pajen med någon form av yoghurt, som är lite syrligare, så är det en bra idé att ha i rejält med socker i smulet. Speciellt när det gäller rabarber. ds
//H